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鸡米花油炸机的特点和操作步骤
浏览次数:21发布日期:2019-09-26
鸡米花油炸机属于中小型水果加工设备诶,预计锅炉全部拆除后,每年可减少排放二氧化硫量吨、氮氧化物吨、烟粉尘吨。用于水果中的叶、糠壳、尘土及瘪粮等杂物。
 
鸡米花油炸机的特点:
1、采用新技术和先进工艺制造;
2、电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养;
3、利用“油水分离”油性,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用;
4、利用“油水分离”特性,耗油少,节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油,炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中,产生的动物油通过排污阀排掉,保证食品的卫生;
5、一机多用,可连续油炸各种食品,不串味;
6、无油烟,保证操作人员的身体健康;
7、“油水分离”操作简单,可单人操作;
8、全304不锈钢制作,保证油炸食品中重金属含量安全干净卫生;
9、超高温报警功能,保证操作人员的安全。
 
鸡米花油炸机的操作步骤:
1.将油槽及传送带清洗干净,排除异物、污物,并擦干水分;
2.将排油阀门关闭,向油槽内注油至指定油位;
3.打开电源,打开燃气阀门;
4.使用自动点火开关,确认后,将燃烧方式切换为自动控制模式;
5.按下点火开关,点火棒自动点火,同时喷嘴电磁阀自动打开,向喷嘴送气点火棒即点燃启动喷嘴,通过检测口即可确定起动喷嘴已被点燃;
6.将燃烧开关切换至需要按钮;
7.当油温达到规定值时,启动减速机使传送带开始运转;
8.设定油炸时间、油温,当油温上升至所需温度时,向投入口投放需炸食品;完毕先关闭燃烧切换开关及燃气阀门,再关闭输送电机及传送带;
9.为有效除去煎炸油悬浮粒杂质,抑制酸价升变,防止氧化和延长煎炸油的使用期限,以保证油炸食品的品质,该机应与煎炸油过滤机配合使用效果更佳。
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